Fra kvinde i Danmark til kvinde i Dubai
Det er ikke for ingenting, at jeg har taget på af mit liv i Dubai. Mad er en kæmpe stor del af mødet med kulturen, den nye livsstil og fællesskabet i det multikulturelle samfund. Universitets-veninderne fra Danmark ville gerne have en lille bid af Dubai i bogstavelig forstand og i overført betydning. “Mad og kulturelle-oplevelser” – sagde de. Og det fik de!
Et koncept, som vi virkelig har taget til os her i Dubai er fredagsbrunchen. Mange hoteller og restauranter tilbyder en overdådig buffet i alle prisklasser fredag eftermiddag. Temaet for hver enkelte brunch varierer fra de klassiske buffeter med internationale retter til mere specialiserede menuer for feinschmeckere. Det er i virkeligheden first class Dubai problem at vælge mellem de mange fredagstilbud. Der er de børnevenlige brunches, luksus-brunches, budget-brunches, entertainer brunches (altså dem med to-for-én tilbud), der er picnic brunches, polo-brunches, Brunch Cruise og mange, mange flere slags.