Tag: Mad

Date night

Daniel og jeg har indført date-nights hver anden torsdag! Vi har genoptaget en “treat”, som vi startede, mens vi stadig var unge og barnløse i det centrale Aalborg. Dengang tog vi restauranterne fra en ende med både gode og mindre gode smagsoplevelser til følge. I Dubai er det lidt svære at overskue, hvor vi skal begynde og hvor vi må slutte. Så vi tager den på gefühl.

(mere…)

Pakistans landbrug og industri

Søndag er Pakistans officielle fridag, hvilket i virkeligheden kom lidt bag på mig, da fredag ellers ofte udnævnes til muslimernes helligdag – dagen for den store fredagsbøn. Muhammad forklarede, at fredagsbønnen bestemt er vigtig i Pakistan og at loven giver alle arbejdstager ret til at tage fri under fredagsbønnen, men af praktiske årsager er søndag den officielle fridag. Om det skyldes den bristiske kolonitid eller de mere moderne tider, hvor handlen med Vesten er helt essentiel for Pakistans økonomi er lidt uvist for mig.

(mere…)

Pakistansk mad og hjertevarme

Efter nogle gode vandreture i Badshahi Moskeen og blandt ruinerne i Lahore Fort var det efterhånden blevet eftermiddag. Da sulten meldte sig var det blevet tid til frokost. Lige som aftensmaden, der aftenen inden blev indtaget i døgnets sidste timer, blev frokosten ligeledes indtaget sidst på eftermiddagen. Vi kørte til en nærliggende café, som nevø’en Umer, havde gode erfaringer med.

(mere…)

Første møde med Pakistan, Lahore

Hverken Sarah eller jeg var helt sikre på, hvad vi havde sagt ja til. Jeg brugte enhver lejlighed inden vores rejse, til at Google Pakistan, Lahore og Punjab for at blive klogere på kulturen, religionen og historien bag landet. Historien skræmte mig mere end noget andet, da ord som taliban, Osama Bin Laden og terror dukkede op i min søgning. Jeg følte mig usikker, men Muhammad gjorde alt for at forsikre os om, at vi kunne være helt trygge ved den forestående rejse. Jeg havde desuden fat i en pakistansk kvinde, som jeg lærte at kende sidste år til Art Dubai og også hun forsikrede mig om, at Lahore var en dejlig og sikker by at rejse til – når vi nu var inviteret af en lokal pakistaner.

(mere…)

Et stykke med dansk Jysk

Længe har vi danskere talt om, at Jysk Sengetøjslager snart ville åbne en butik i Dubai. Og længe har der været løse rygter om, hvor og hvornår vi kunne forvente et gensyn med Lars Larsens gode tilbud i ørkenstaten. Foruden de dansk skandinaviske dyner og klassiske minimalistiske “kopi” møbler, har vi spændt ventet på priserne.

(mere…)